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cosecha 2016-17

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cosecha 2016-17

Mensaje  Querty el Lun Abr 18, 2016 5:07 pm

Aquí dejo una herramienta para vislumbrar por donde puede ir la campaña 16/17


Podéis descargar el archivo o abrirlo y editarlo en el siguiente enlace
http://bit.ly/producción_aceite_últimas_4_campañas

Como podréis comprobar dado el carácter alternante de la producción del olivo cuando en una campaña el aceite obtenido es mayor que la media en una provincia, generalmente la siguiente campaña el aceite obtenido será menor que esta media y será tanto menor cuanto más cosecha haya habido.

Por ejemplo en el caso de Badajoz  si su media de producción es 40.000 tn, este año han producido
60.000 tn por lo que el año próximo con toda probabilidad la producción va a quedar muy por debajo de las 40.000 tn.

La misma reflexión pero en sentido contrario se puede hacer con las provincias que han producido este año menos aceite que su media. Un saludo.

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  Querty el Mar Abr 19, 2016 8:35 pm

Hoy toca revelar la producción oficial declarada hasta la fecha en los 3 principales países productores de aceite en la pasada campaña.


Finalmente la producción de Italia y Grecia ha estado también por encima de las previsiones  iniciales.
Con toda probabilidad la producción de estos países la próxima campaña será bastante inferior. Un saludo.

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  rafanavarro@live.com el Mar Abr 19, 2016 9:32 pm

Querty, puedo añadir, que gracias a moverme por bastantes provincias, puedo aventurar lo siguente:

 - Zonas frías y tardías: Castilla La Mancha, Andalucía oriental
Los olivos, en invierno, han tenido suficiente frío como para no "despertar" en febrero. Ahora, encima, las lluvias les han pillado brotando, lo que les va a favorecer mucho a la inducción floral. Podríamos hablar de, en general, olivares a más de 500 msnm. El aspecto que tienen ahora mismo, en brotación, es bastante bueno. Al no haber habido mucha cosecha este año pasado, se podría hablar de cosecha de media a alta, en general, en esta zona.

 - Badajoz
Muchas zonas han batido récord de producción. Muchas de estos olivares, adolecen de menores cuidados que otras zonas de tradición olivarera, por lo que se encuentran muchas fincas gravemente afectadas por repilos y deficiencia de potasio. La cosecha previsible será de bastante menos de media.

 - Sierra Morena
Los suelos de textura gruesa, garantizan una adecuada nutrición hídrica con precipitaciones inferiores a la media. Sin embargo, la baja fertilidad de estos suelos, hace que sea muy evidente el manejo en nutrición. Olivares bien llevados, han tenido este pasado año alrededor de un 75 % de cosecha, pero con rendimientos grasos buenísimos, y el estado actual, es como para repetir o superar la cosecha pasada. En general, cosecha media.

 - Aljarafe
Viene a tope, el año pasado hubo poca cosecha, y las tierras arenosas, de textura gruesa, han garantizado un buen estado hídrico todo el año. Cosecha alta.

 - Depresión del Guadalquivir: campiñas y periferias arcillosas, con cotas menores a 500 msnm. Hablamos de Jaén, Córdoba, Sevilla y Málaga sobre todo. 
Aquí es donde está el grueso de la producción nacional del aceite de oliva. El invierno fué suave, no hubo apenas descanso por frío, y el suelo lleva muy seco ya desde hace casi 3 años. En febrero, los olivos empezaron a "removerse", pero con el suelo muy seco, lo que es garantía de fracaso productivo. A mediados de febrero, vinieron los fríos, y pararon de nuevo a los olivos. Ahora, brotaron muy lentamente, pero a hoja casi todo. Con estas lluvias, se garantizará un buen crecimiento vegetativo y recuperación de parte de las carencias nutritivas arrastradas desde hace 3 años, pero la producción.... Yo diría que en esta zona, la cosecha será media-baja, y no me aventuro a decir baja, porque los olivos al menos están descansados.

Por supuesto, siempre hay fincas trocadas con las de alrededor, pero cualquiera, desde la carretera, puede percibir esta información.

Un saludo.

rafanavarro@live.com

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  JOSE MANUEL el Miér Abr 20, 2016 4:29 pm

Rafa por mi zona coincide perfectamente con tu descripción. Como siempre muy buen aporte.
Gracias

JOSE MANUEL

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  arbequinopicantillo el Miér Abr 20, 2016 6:28 pm

Por la mia creo que será media y creo que se rompera por fín los picos de produccion de los ultimos años .

arbequinopicantillo

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  anlo el Miér Abr 20, 2016 8:39 pm

Muchisimo mejor medias cosechas, que super cosechones y vecerías Very Happy Very Happy Very Happy

anlo

Localización : santisteban del puerto Jaen

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  pau el Miér Abr 20, 2016 9:19 pm

anlo escribió:Muchisimo mejor medias cosechas, que super cosechones y vecerías Very Happy Very Happy Very Happy



Pero super importante los precios que al menos se mantengan como ahora y eso junto con los kilos hacen que arda el puro.
Yo llevo dos años bastante buenos.

pau


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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  campero71 el Jue Abr 21, 2016 3:10 pm

Rafa por el aljarafe la has clavado, viene por ahora cargado

campero71


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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  rafanavarro@live.com el Jue Abr 21, 2016 3:20 pm

campero71 escribió:Rafa por el aljarafe la has clavado, viene por ahora cargado
Es lo que tiene que te manden fotos por el wassap uno de allí.

rafanavarro@live.com

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  De Paula el Jue Mayo 26, 2016 9:47 pm

Los manzanillos han asurado aceitunas recién cuajadas de una forma brutal el pasado fin de semana...






De Paula


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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  Querty el Sáb Jun 04, 2016 9:15 pm

Comparativa entre los niveles de polen medidos en el Hospital de Jáen el año pasado (azul) y éste (rojo)

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  plbr el Sáb Jun 04, 2016 10:00 pm

Según el grafico que podemos sacar en conclusión que este año habrá menos cosecha al haber habido menos polen o que la trama al tener unas temperaturas suaves ha abierto de una forma mas escalonada y por eso no se ha llegado a esos niveles.
Dentro de unos 10-20 se verá de una forma mas segura lo que habrá de aceituna.

plbr

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  anlo el Dom Jun 05, 2016 2:25 am

Creo que es más bien lo segundo plbr, porque lo que es polen por lo menos por mi zona este año hay muchísimo más que el año pasado .

anlo

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  Querty el Dom Jun 05, 2016 8:36 am

plbr escribió:Según el grafico que podemos sacar en conclusión que este año habrá menos cosecha al haber habido menos polen o que la trama al tener unas temperaturas suaves ha abierto de una forma mas escalonada y por eso no se ha llegado a esos niveles.
Dentro de unos 10-20 se verá de una forma mas segura lo que habrá de aceituna.

Plbr se puede apreciar que en esa zona de Jaén el área azul que marca la cantidad de polen por m3  en 2015 (el área no sólo los picos) fue mucho mayor (más alta) y más sostenida en el tiempo (más ancha) que la de 2016 (área roja).
Si la cosecha obtenida es proporcional a la cantidad de polen pues lo veremos en su momento.

anlo escribió:Creo que es más bien lo segundo plbr, porque lo que es polen por lo menos por mi zona este año hay muchísimo más que el año pasado .

Por supuesto Anlo dependerá de la zona. Otras zonas


A ver si me copian los gráficos los de Olimerca que me temo que va a ser que no. Un saludo

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  el Conde de Montecristo el Dom Jun 05, 2016 2:45 pm

En Córdoba, después de las lluvias, el nivel de polen cayó de forma relevante con relación a los niveles del 2015:

http://www.diariocordoba.com/noticias/temadia/lluvias-minimizan-polen-alivian-100-000-alergicos_1043650.html

A menos polen, menos cuaje.
Un saludo

el Conde de Montecristo

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  anlo el Dom Jun 05, 2016 8:55 pm

anlo escribió:Creo que es más bien lo segundo plbr, porque lo que es polen por lo menos por mi zona este año hay muchísimo más que el año pasado .
pues yo sigo diciendo que por mi zona los niveles de polen tienen que ser mucho mas altos que el año pasado y no me baso en datos científicos algunos si no en el día a día del campo. En estos días pasados lo mas temprano y ahora lo mas tardío en cuanto que te arrimas a un olivo parece que te han tirado un paquetillo de especias amarillas, y yo voy todo el día masticando polen, que por cierto cruje igual que si fuera azúcar Very Happy . Creo que no alcanzar picos máximos ha sido debido a la climatología solamente, el caprichoso tiempo con sus lluvias y temperaturas frescas ha hecho que lo que en otros años la floración  durara 15 días este año vaya a ser mas del doble.
Aquí os dejo unas fotos de una de las parcelas donde ya se empieza a ver algo, otras como he dicho antes están al 100x100 de la floración.






anlo

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  rafanavarro@live.com el Dom Jun 05, 2016 9:15 pm

Cuando estaba estudiando estuve un tiempo colaborando en el departamento de botánica, en la línea de trabajo del polen en el aire (aerobiología).

Recuerdo que se quería usar la medida del polen en la atmósfera en cada floración, como un índice de la cosecha de ese año.

Pues obviamente, tenía cierto peso la variable, pero no tenía una correlación absoluta ni mucho menos.

Quiere esto decir, que mucho polen en el aire, no es sinónimo de alta cosecha.

Si no hay flores, no hay polen, y no habrá aceituna, cierto es.

Pero existen otras muchas variables:

 - los acebuches de las zonas forestales también emiten polen a la atmósfera, polen que es indistinguible en los recuentos al del olivo.

 - con temperaturas bajas en floración, la floración es escalonada y no se alcanzan picos altos de polen en la atmósfera; se tiene en cuenta la integral de polen en toda la floración, y no los picos puntuales.

 - del mismo modo, episodios de altas temperaturas previos a la floración, hacen que se sumen rápidamente las horas de calor que el olivo necesita para florecer, y florezcan a la vez comarcas a distintas cotas, lo que conlleva unos niveles altísimos de polen en la atmósfera, que es lo que ocurrió el año pasado. Pero si bien el polen ha salido a la atmósfera, puede que esas calores, hayan dañado las estructuras femeninas de la flor, o el status hídrico del suelo, lo que al final, repercute negativamente en la cosecha.

 - el tiempo húmedo provoca que el polen no vuele, lo que no es sinónimo de falta de cosecha, ya que la mayoría de la aceituna, se autofecunda.

 - en el olivo, existen flores masculinas y flores hermafroditas, ambas productoras de polen. Podría darse el caso, de una alta floración pero de flores con poca fertilidad (un año en el que tocase cosecha, pero que el invierno y la primavera fuesen secos), por lo que tampoco correlaciona bien mucho polen en la atmósfera con mucha cosecha.

Con mi corta experiencia, puedo decir que lo que más te da una idea por estas fechas, de la cosecha potencial, es el número de flores fértiles: las flores que ya traen la "aceitunilla".

Nunca nada es blanco o negro, y menos en el campo.

Un saludo.

rafanavarro@live.com

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  Querty el Lun Jun 06, 2016 4:52 pm



En 2013 la media de inflorescencias/brote en la provincia fue 12.90 y la fertilidad media 47.60%. Un saludo.

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Querty


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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  anlo el Sáb Jun 11, 2016 7:35 pm

http://www.diariojaen.es/jaen/las-flores-cuajan-y-dibujan-una-cosecha-con-buena-pinta-EJ1658327

Ya empezamos en las revistas especializadas y en los periodicos de la zona especulando con la futura cosecha. Tenemos controlado hasta el mas leve movimiento y siempre van por delante de lo que pueda ocurrir.

anlo

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  pm el Sáb Jun 11, 2016 9:10 pm

Vergonzoso el titular de olimerca, sube unos miserables céntimos el aceite, y ya hablan de especulación. Magnífica cosecha dicen. Tenemos el aceite más barato del mundo y ya hablan de tensiones...
"De nuevo firmeza especuladora en los precios del aceite de oliva"

pm


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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  rafanavarro@live.com el Sáb Jun 11, 2016 11:52 pm

Vuelvo a insistir, en lo de que no veo por el tercio sur de la península ibérica, la magnífica cosecha por ningún lado.

Un saludo...y tranquilidad...

rafanavarro@live.com

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  rusafa el Dom Jun 12, 2016 1:30 am

Esos ramilletes de aceituna que aparecen en las revistas, no está claro eso todavía. Tenemos muy reciente lo que pasó hace dos campañas, algunos compañeros colgaron imágenes de aceituna bastante desarrollada secándose. Conde, hizo un análisis de porqué podría estar ocurriendo esa situación. todavía podemos llegar hasta rezar porque le quede al menos una aceituna a esos ramilletes.

La cosecha  que han tenido algunas zonas, el otoño, invierno tan secos y atípicos que hemos tenido, no creéis que terminaran pasando factura y la cosecha no pase de normal.

Saludos.

rusafa

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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  snorkel el Dom Jun 12, 2016 11:55 am

buenas a todos hoy me incorporo al foro y quisiera mandar un saludo olivarero a todo el personal de  mi parte.
Y ya entrando de lleno en el tema he de decir que soy del norte de malaga.por esta zona han caido sobre 400 litros de los cuales 100 entre abril y mayo lo que quiere decir que ha sido un otoño e invierno fatales.Yo solo labro secanos y os puedo decir que hoy he salido a sulfatar y los olivos que estaban buenisimos de tallo y de trama se le esta achicharrando a marchas forzadas y la que va cuajando en poco tiempo pierde la fuerza y se cae solo se salvan algunas zonas de tierras mas frescas pero en general la cosa va chunga.No comprendo esos titulares de cosechon que estan saliendo a no ser que por otras zonas haya llovido mucho mas. 
      Os recuerdo que el otoño hace el año y otoño no ha habido y venimosde una cosecha de 1400000 toneladas que no esmoco de pavo para un año corto hidricamente como fue el anterior con 380 litros anuales por mi zona

snorkel


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Re: cosecha 2016-17

Mensaje  Querty el Dom Jun 12, 2016 12:15 pm

snorkel escribió:No comprendo esos titulares de cosechon que estan saliendo a no ser que por otras zonas haya llovido mucho mas.   Os recuerdo que el otoño hace el año y otoño no ha habido y venimos de una cosecha de 1400000 toneladas que no es moco de pavo para un año corto hidricamente como fue el anterior con 380 litros anuales por mi zona
Hola snorkel bienvienido al foro. En relación a tu mensaje aquí pongo esta tabla con el porcentaje de precipitación acumulada desde Sept. respecto a la media de los últimos 30 años (última columna) en Andalucía . Como podemos comprobar estamos en números rojos de forma generalizada respecto a lo que sería un año de pluviometría media. Un saludo.


Fuente: Agencia Estatal de Meteorología (AEMET)

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Querty


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cosecha 2016-2017

Mensaje  sevilla el Dom Jun 12, 2016 12:30 pm

Buenas tardes, creo que estamos todos viendo lo mismo este año, mucha floración y poca cuajada del fruto.
Me parece que va a ser otro año de "mal te críes, bien te vendas" espero que esto lo vean así los rectores de las cooperativas.

sevilla


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Re: cosecha 2016-17

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