Variaciones de los niveles de nutrientes en hoja ciclo olivo

Entre otras apreciaciones que me guardo, aquí se ve muy claro la validez de los valores foliares del BORO en julio.

Me imagino que estos resultados se refieren a hoja recién terminada de desarrollar. Sin embargo, la dinámica en la hoja más antigua, que es la que exporta nutrientes hacia las nuevas estructuras sumideros, varia significativamente con estas tendencias.

Son valores correspondientes a la evolución de concentración de nutrientes en hojas del crecimiento del año.

Este tipo de tablas "generalistas" tienen el valor que tienen, sirven más que nada para señalizar las tendencias, ya que habrá que tener en cuenta muchos factores o variables (si es año de carga o descarga, si es año con déficit hídrico o normal, los antecedentes que arrastramos del año anterior,..).
  En la fase en la que entramos, de fructificación, los elementos que piden paso son los tres "carriers" (los transportadores), K, Mg y B, para facilitar el tránsito de azucares desde las fuentes (las hojas) a los sumideros (el fruto), además Zn para crecimiento de los sumideros, y el frenazo en el N. Esa tendencia está recogida en la tabla.
 Eso sería un año normal, pero en un año tan especial como éste, el estrés hídrico parece que descoloca muchas piezas.
 Un saludo

el Conde de Montecristo escribió:Este tipo de tablas "generalistas" tienen el valor que tienen, sirven más que nada para señalizar las tendencias, ya que habrá que tener en cuenta muchos factores o variables (si es año de carga o descarga, si es año con déficit hídrico o normal, los antecedentes que arrastramos del año anterior,..).
  En la fase en la que entramos, de fructificación, los elementos que piden paso son los tres "carriers" (los transportadores), K, Mg y B, para facilitar el tránsito de azucares desde las fuentes (las hojas) a los sumideros (el fruto), además Zn para crecimiento de los sumideros, y el frenazo en el N. Esa tendencia está recogida en la tabla.
 Eso sería un año normal, pero en un año tan especial como éste, el estrés hídrico parece que descoloca muchas piezas.
 Un saludo

Siguiendo tu hilo, aporto que influyen al efecto sumidero dos factores: fecha y variedad, hablando del olivo.

Si bien desde que la aceituna está cuajada, hasta que cae de forma natural, se comporta como un sumidero, el perfil de nutrientes que demanda va variando a lo largo de su desarrollo.

Por ejemplo, el magnesio, tiene un pico de importación en endurecimiento del hueso, disminuyendo hasta envero. El potasio en cambio, parece que sigue con el testigo que le deja el magnesio, y sigue siendo extraído por la aceituna de forma masiva hasta abscisión. El fósforo y el boro también tienen unos perfiles característicos. 

Esta información, a parte de obtenerla de la bibliografía, la puede uno mismo contrastar en campo: la deficiencia de magnesio aparece en brotes con alto cuajado, y avanza hasta finales de verano, quedándose estancada. En brotes con pocos frutos, es muy leve. En cambio, los síntomas de deficiencia de potasio, empiezan a ser patentes en las hojas viejas a partir de envero, agravándose ante recolecciones tardías. Fincas que me trataron en cuaje con magnesio, apenas presentan síntomas de deficiencia. En cambio, no aprecio ahora mismo diferencias significativas entre el que aplicó potasio en cuajado y el que no. Lo siento, pero soy así de revolucionario: NO HACE TANTA FALTA EL POTASIO EN CUAJADO, HACE MÁS FALTA A PARTIR DE ENVERO.

Otro detalle que he observado, es que tanto el magnesio como el potasio caen, en fruto sin estrés hídrico. El fruto ante estrés hídrico, disminuye las extracciones, y después de las lluvias, lo que más recupera es agua, por lo que ya no castiga tanto a las reservas nutritivas del brote. Es decir, una aceituna que ha estado fresca todo el verano, esquilma mucho más al olivo que una aceituna que se alcanzó y se estiraza después de llover. Esto es de cosecha propia, pero se puede comprobar a simple vista.

Lo que pasa con el boro y el fósforo lo guardo para la noche de bodas...

En cuanto a la variedad, cada una tiene una tendencia a quedarse peor de uno u otros nutrientes. 

Siendo discreto, contrasto Picual y Hojiblanca. La primera variedad, de alto rendimiento graso, tiene tendencia a quedarse muy mal de los nutrientes que extrae el fruto, agravado por su débil y superficial aparato radicular. La aceituna hojiblanca tiene menor rendimiento graso, por lo que no nota tanto un cosechón, nutritivamente hablando. El hecho de que hojiblanca penalice las recolecciones tardías está más relacionado con un efecto hormonal inhibidor de la floración de retorno, que con un efecto nutricional.

Me ha gustado lo de "noche de bodas". Este año lo que ha habido es mucho gatillazo..
  Un saludo

el Conde de Montecristo escribió:Me ha gustado lo de "noche de bodas". Este año lo que ha habido es mucho gatillazo..
  Un saludo

La culpa ha sido de la caló...

Evolución del contenido de nutrientes en hojas de diferentes edades a lo largo de un ciclo bienal de carga/descarga en olivar picual secano de Córdoba.

http://bit.ly/variacion_niveles_nutrientes_hoja_olivo

Un saludo.