El mercado: CAMPAÑA 17/18

Recuerdo del primer mensaje :

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Comienza oficialmente  la campaña 17/18 https://goo.gl/4NbYzG

Quiere decir que, Vd ve que en la nueva campaña va a estar mas caro los próximos tres meses ?

Ya hemos comentado el retraso que lleva la aceituna este año. La consecuencia es con el enlace que hay habrá que tirar hasta finales de diciembre, lo cual tensionará más aún el mercado.
Hoy el Diario Jaén también se refiere a este asunto:

http://www.diariojaen.es/jaen/la-aceituna-se-equivoca-con-los-meses-AF4575828


Enlace corto, retraso de un mes en la recolección, los italianos, sin aceite, presionando al mercado y sin poder importar, apenas, de Túnez. Que cada uno saque sus conclusiones.

Un saludo

Aquí en Croacia, Eslovenia, muy cerca de Italia, no tenemos ningún retraso.

Salieron los datos de Agosto, con las importaciones incluidas llegaremos a 100.000 Tdas, o poco mas, el mes de Agosto siempre es de poca actividad, asi que el empalme sera de al menos 350.000 Tdas.

Ayer en un tramo de 30km más de 6 cisternas conté...se estará movimiendo más el aceite?

Segun los datos publicados por la AICA, las salidas estimadas en el mes de Septiembre han sido muy buenas. 120.000 Tdas. aproximadamente, aunque el aceite no parece haberse enterado, pues los precios están más a la baja , que al alza, se opera a 2,60 € el extra y también se opera en aceite nuevo para entrega en Noviembre a 2,80 € Kg.

Si no me equivoco Oleoestepa está moviendo futuros entre los 3€ y los 3.2€ para noviembre/diciembre, por lo cual debería haber algunas subidas.

Yo no veo esas operaciones, no digo que no existan, pero no las veo y creo que el aceite nuevo estará por los 2.50€ o menos, solo es opinión.

A esos precios, cuanto vale un kilo de aceituna con rendimiento neto de un 16%? Es lo que me dicen que puede estar rindiendo la aceituna para principios de Diciembre si las cosas siguen asi

https://goo.gl/Q7yVXj

Lojaime escribió:A esos precios, cuanto vale un kilo de aceituna con rendimiento neto de un 16%? Es lo que me dicen que puede estar rindiendo la aceituna para principios de Diciembre si las cosas siguen asi

36 cts/kg + iva.

Lojaime, no pienso que este año los rendimientos sean malos. El verano ha sido muy suave y llovió bastante en primavera, por lo que la aceituna en verano ha acumulado cómodamente materia seca.

Sin embargo, el retraso de casi un mes en el ciclo fenológico del olivo, seguirá pasando factura. Así, en los verdeos, no se está cogiendo el calibre habitual, ni siquiera en regadío. Mucha gente ha empezado y ha parado a los pocos dias, al hacerse ya sus cuentas reales (también influye el precio de pena del verdeo de este año, claro está). 

Esta realidad se trasladará a la aceituna de molino, que tendrá también menos tamaño del habitual, lo que se traducirá en menos kilos de los esperados.

A la hora de aforar este año, si se hace más o menos por el número de frutos que tiene el árbol, se errará bastante, pues éstos no alcanzarán el calibre de otros años.

Esto es muy sencillo: para una misma variedad, como por ejemplo el hojiblanco, se verdea sobre todo en las zonas tempranas, donde la floración ocurre antes y en pre-envero, el fruto tiene el tamaño máximo. En zonas más tardías, el fruto, a pesar de no padecer estrés hídrico en verano, no llega normalmente a calibre comercial, simplemente porque tiene menos semanas de vida. Sin embargo, estas zonas más tardías, suelen ser mejores en rendimiento graso que las zonas tempranas y cálidas.

Pues esto es lo que opino que pasará: menos kg de los esperados (lo que llevo diciendo desde la primavera) aunque con unos rendimientos grasos buenecitos (si llueve pronto o se continúa regando, que sino tampoco).

Un saludo.

Navarro,aprecio que eres buen analista, porque sabes observar. Con esa aptitud y un poco de decisión, más suerte, triunfarías en cualquier profesión Saludos.

Eso quiere decir que a nivel global tenemos 250.000 tn menos a disposición que el año pasado, si el mercado no está influido por nadie y se rige solo por la ley de la oferta y la demanda el precio del aceite debería de estar por encima del pasado año.

¿No os parece un poco alegre la previsión de casi un 40 % de más cosecha este año en Andalucía?

Aforo Olivar 2018/19 escribió:En la campaña 2018/2019 se espera que la producción mundial de aceite de oliva supere los 3 millones de toneladas, disminuyendo un 7,6 % respecto a la campaña anterior. En España se estima un aumento en la producción de aceite de un 23,3 % respecto a la campaña pasada. Andalucía será la principal región productora, con previsiones de producción del 86 % de todo el aceite a nivel nacional y el 44 % a nivel mundial.

Es muy posible,que dado la falta de cosecha en el resto de paises, si no nos ponemos nerviosos, la campaña se salve y no sea tan desastrosa, en cuanto a precios, como se está diciendo.

Los aceites nuevos EXTRAS para entregar mañana se cotizan a 3.60 € Kg, bajando a 10 céntimos por día más de retraso en la entrega.

Creéis que el viejo seguirá a la baja?

De momento, y hasta que no entre el nuevo en producción a tope, no creo que baje más ,luego irá con el nuevo, es decir, bajará si también baja el nuevo.

Buenas tardes, por aquí tenemos un contrato sobre la mesa de 2.70€, para el convencional y 3€, para ecológico, hasta el 15 de enero, o poolred mas 80€/Tn.

Un Saludo

JOSE MANUEL escribió:Buenas tardes, por aquí tenemos un contrato sobre la mesa de 2.70€, para el convencional y 3€, para ecológico, hasta el 15 de enero, o poolred mas 80€/Tn.

Un Saludo

Puffff pues es lo que hay...

JOSE MANUEL escribió:Buenas tardes, por aquí tenemos un contrato sobre la mesa de 2.70€, para el convencional y 3€, para ecológico, hasta el 15 de enero, o poolred mas 80€/Tn.

Un Saludo

 Ese contrato es, sin duda alguna, un chollo, pero para los envasadores, no para los agricultores. Vender AOVE ecológico A 3 euros es un auténtico disparate. Hacer un contrato de futuros para fijar un precio bastante inferior al que actualmente se está moviendo (se está vendiendo el AOVE nuevo, no ecológico, a 3,60/3,70 euros) es un sinsentido. No hay ninguna razón objetiva para un comportamiento así. Hay menos cosecha mundial que el año pasado, Italia, nuestro principal cliente está sin aceite y las calidades están brillando por su ausencia.
 Una mala decisión producto de la desinformación, del pánico o de ambas cosas a la vez. Si no somos capaces de valorar lo que tenemos no podemos esperar nada bueno ni echarle la culpa a nadie.

 Un saludo

Estas son alas consideraciones de uno de los portales mas relevantes de Italia en precios y mercados agrícolas.

Roma, 8 de octubre de 2018. De acuerdo con las primeras indicaciones, provenientes de la red de monitoreo ISMEA y sobre la base de las encuestas realizadas a fines de septiembre sobre el estado de los olivares, la producción de la campaña 2018/2019 disminuiría claramente en comparación con la anterior. El volumen de producción de aceite podría ser atestiguado para la campaña en curso alrededor de 265 mil toneladas, lo que significaría una contracción del 38% en comparación con el año anterior. En la evaluación general, es necesario considerar que, después de un récord de 2017, se espera una disminución fisiológica en los volúmenes debido a la alternancia, también en este momento no conocemos otros elementos objetivos como el "rendimiento" de las aceitunas. A nivel territorial, surge una clara división entre el Centro-Norte y el Sur; en el Norte, se espera que la producción se recupere en más del 30% en comparación con el año anterior, gracias a la buena situación en Liguria, mientras que en las áreas del Centro se espera un ligero descenso debido a las dificultades en algunas áreas de Lazio y Abruzzo, no compensado De los aumentos estimados en Umbría y Toscana. Sin embargo, la situación en el Mezzogiorno pesa sobre el resultado general, desde donde llega más del 80% de la producción nacional total. Aunque el grado de reducción de la producción es todavía muy incierto, el mercado italiano está respondiendo, sin embargo, con aumentos sostenidos en los precios del aceite de oliva virgen extra. Desde principios de verano, los precios han comenzado a subir considerablemente, después de varios meses de tendencias flexibles, y un mínimo "relativo" alcanzado en mayo, cuando el precio promedio de la EVO italiana alcanzó los 4,04 euros por kilo. . El resultado de la producción española, que pesa más del 40% del total mundial, será por tanto decisivo para tener indicaciones sobre la disponibilidad total. Por el momento, en España, la situación parece diametralmente opuesta a la italiana, aunque el aumento esperado en la producción no se ha cuantificado.


Lo resaltado en negrita es nuestro. Lo hacemos para que no se olvide la importancia que tiene lo que hagamos con nuestra cosecha.

el Conde de Montecristo escribió:

JOSE MANUEL escribió:Buenas tardes, por aquí tenemos un contrato sobre la mesa de 2.70€, para el convencional y 3€, para ecológico, hasta el 15 de enero, o poolred mas 80€/Tn.

Un Saludo

 Ese contrato es, sin duda alguna, un chollo, pero para los envasadores, no para los agricultores. Vender AOVE ecológico A 3 euros es un auténtico disparate. Hacer un contrato de futuros para fijar un precio bastante inferior al que actualmente se está moviendo (se está vendiendo el AOVE nuevo, no ecológico, a 3,60/3,70 euros) es un sinsentido. No hay ninguna razón objetiva para un comportamiento así. Hay menos cosecha mundial que el año pasado, Italia, nuestro principal cliente está sin aceite y las calidades están brillando por su ausencia.
 Una mala decisión producto de la desinformación, del pánico o de ambas cosas a la vez. Si no somos capaces de valorar lo que tenemos no podemos esperar nada bueno ni echarle la culpa a nadie.

 Un saludo

Conde, utilizaré tu comentario para intentar mejorar la propuesta que tenemos, (todavía no está firmada), a ver si se puede rascar algo.
Un saludo

Aqui lo dice

https://www.merca2.es/informe-independiente-precios-aceite/