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Olivar Ecológico

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Olivar Ecológico

Mensaje  Damnwidget el Dom Nov 23, 2014 9:55 am

Estoy buscando información sobre los requisitos para pasarse a ecológico (serian olivares jóvenes con uno y dos años) pero la verdad no encuentro demasiadas cosas concretas... no se el coste aproximado de la certificadora, no tengo claro si el precio de la aceituna varía con el de la normal, y no se que hay de cierto en que tendría que dejar 20 metros en cada margen de la parcela, porque si es así ni me lo planteo, en parcelas de una hectárea imaginaros... A ver si alguien que esté en esa modalidad me puede echar un cable con algo de información.

Damnwidget

Localización : Toledo

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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  Querty el Dom Nov 23, 2014 10:12 am

Autoridad Competente de la "Agricultura Ecológica" en Castilla-La Mancha. Servicio de Evaluación. 
Dirección General de Infraestructuras y Desarrollo Rural.
C/Pintor Matías Moreno, 4 45071 Toledo Tlf: 925. 266700

Querty


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  Piñuelo el Dom Nov 23, 2014 1:26 pm

Damnwidget, dando una vuelta por el foro he encontrado esto, no se si te vendrá bien, pero seguro que aprenderás mucho sobre el olivar ecológico.
Esta en la sección de Guías para el manejo del cultivo del olivo, por Querty.

El olivar ecológico
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/produccion-ecologica/olivar_ecologico.pdf
[url=http://www.ciencias-marinas.uvigo.es/bibliografia_ambiental/agricultura_ecoloxica/Manual compostaxe.pdf]http://www.ciencias-marinas.uvigo.es/bibliografia_ambiental/agricultura_ecoloxica/Manual%20compostaxe.pdf[/url]
http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/1337163391Erosixn_en_Olivar_Ecolxgico_Manual_de_campo_Diagnxstico

Piñuelo

Localización : Baza

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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  Aceitero el Dom Nov 23, 2014 3:52 pm

Lo primero y lo digo por mi caso, es tener un lugar donde te compren la aceituna ecológica cerca. Yo el punto más cercano, lo tengo a 35 kilómetros. Por este motivo no me lo he planteado aún

Aceitero

Localización : Subjetiva y Montes Orientales

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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  Damnwidget el Dom Nov 23, 2014 5:00 pm

Tanto en mi cooperativa como en la privada a donde llevo a veces elaboran ecologico por separado, asi que ese apartado no sería un problema.... me preocupa especialmente el tema de los margenes de 20 metros, ya que mis parcelas son pequeñas (una hectárea unas, media otras) y se que ese margen lo piden para cereal ecologico....

Damnwidget

Localización : Toledo

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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  ermigue69 el Vie Mayo 22, 2015 11:45 pm

Damnwidget escribió:Tanto en mi cooperativa como en la privada a donde llevo a veces elaboran ecologico por separado, asi que ese apartado no sería un problema.... me preocupa especialmente el tema de los margenes de 20 metros, ya que mis parcelas son pequeñas (una hectárea unas, media otras) y se que ese margen lo piden para cereal ecologico....
Acabo de meterme en ecologico. Se que miran mucho las lindes, pero no se hasta q distancia. 
Se necesita una empresa certificadora que en mi caso por 2,5H de olivar y almendro me sale por unos 170e. Despues de 3 años puedes vender el producto como ecologico.
Respecto al precio de la aceituna, en mi cooperativa, aceituna con mismo rendimiento y acidez, pues de 0,50 la convenciona yl a 0,70 la ecologica. Precios de la campaña 2013/2014.
Tambien he solicitado las ayudas por ecologico que salen entre 300 y 400€ hectarea dependiendo de la pendiente. Estas son independientes de la antigua Pac.

ermigue69

Localización : Alpujarra. Granada

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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  pau el Sáb Mayo 23, 2015 12:16 am

Yo trabajo muhas parcelas y por consiguientes muchas hect en ecológico, y llevan ya para cinco años y se podrían salir pues todas van a seguir aunque llevo también muchas en convencional y esas también se van a quedar así de momento aunque yo creo que el futuro al menos por aquí puede ser el eco.
Es normal las dudas al principio pero si estáis convencidos o para coger la subvención que todo vale, pues sin miedo que no es tanto. 
 Es tarde esta noche pero si teneis alguna duda de lo que sea me lo preguntais yo creo que poca cosa se me escapa ya en este tema. Así que hasta mañana, buenas noches

pau


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Olivar ecologico

Mensaje  Barreiros72 el Lun Mayo 25, 2015 8:12 pm

Sabeis a como se cotiza el aceite ecológico a granel.

  Un saludo y gracias de antemano.   Very Happy

Barreiros72


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  Querty el Mar Mayo 26, 2015 9:49 am


Querty


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Olivar ecologico

Mensaje  Barreiros72 el Mar Mayo 26, 2015 4:39 pm

Muchas gracias Querty    Very Happy

Barreiros72


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  pau el Mar Mayo 26, 2015 10:59 pm

Por aquí y vendidos en molinos privados pues sobre un 20 % a 25% más caro que el aceite convencional depende, ya se sabe que en los privados cada cual tiene un trato distinto sobre todo los más grandes aunque eso hasta en las cooperativas el que pesa, pesa.
Saludos

pau


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  garcia el Dom Jun 14, 2015 6:50 pm

Buenas tardes, acabo de dar el paso y me he metido en ecologico,no todas las  parcelas pero mas de la mitad, hay alguien en el foro que este tambien.

garcia


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olivar ecologico

Mensaje  Barreiros72 el Lun Jun 15, 2015 7:44 pm

Yo tengo una cuarta parte de mi explotación en ecologico.

  Querty , me podrías suministrar la fuente de donde sacas esos precios de aceites de oliva en ecológico?
  Un saludo y gracias de antemano.

Barreiros72


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Precio aceite ecológico

Mensaje  Querty el Lun Jun 15, 2015 7:51 pm

Por supuesto Barreiros72, para eso estamos.

http://bit.ly/precio_ecológico1 (Zona Córdoba)
http://bit.ly/precio_ecológico2 (Zona Sevilla)

Un saludo.

Querty


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  pau el Lun Jun 15, 2015 11:35 pm

Bueno garcía yo también tengo que hacer bastantes hect. en ecológico no es que sean mías pero tengo que hacer todos los trabajos pues es una parte de mi trabajo la fincas en eco.
Saludos

pau


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  garcia el Mar Jun 16, 2015 5:46 pm

Pues Barreiros72 y Pau, os voy a acribillar a preguntas, como os va con lo ecologico estais contentos, que teneis en ecologico, zonas marginales o buenas tierras, yo he puesto de todo pero mas buenas tierras que malas, y tengo pensado donde se pueda, arar y dejar a su vez franjas de hierba para sujetar un poco las tormentas. y donde la pendiente no me permita arar desbrozadora y rastrazos.

garcia


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  pau el Miér Jun 17, 2015 12:00 am

Bien garcía si son muchas preguntas para escribirlo con este tiesto tan malo para esto. 
Pero bueno todo depende de lo que  tú quieras y que línea vas a seguir.

Hay muchos que van a cobrar las dos subvenciones y ha gastar lo menos posible lo justo para pasar la revisión anual que dicho sea de paso exige poco en el tema de hacer las cosas bien se centran en que no se eche nada químico y posibles contaminaciones. Suelen ser gente de bastante hect. que encima que cobran un pastón pues destruyen un montón de puestos de trabajo esto tendrían que vigilarlos más pues dar una subvención por no producir es un error.

Otros lo intenta al menos producen algo pero siempre mirando que la subvención quede libre casi toda sino toda, esto suelen hacer muchas cosas ellos mismos y si acaso pues la ara es en lo que se gastan algo lo suelen arar todo integro hasta las troncas para no tener que utilizar la desbrozadora demasiado.

Y después pues los que intentan hacer todo lo mejor posible según cada cual suelen echar estiercol, abono, sulfatos, aparte de podar mejor, y el manejo del suelo suele ser con ara o trituradora según gustos

Y ya estan los ecológicos de pura raza son pocos pero estos les da igual todo hacen lo que le parece a ellos mejor no importa rendimiento sino hacer lo que ellos piensan como mejor.

Esto a grandes rasgos pues hay como es normal muchos matices.

¿En cual de esos grupos te ves más tú, o tienes otras ideas?.

pau


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  garcia el Miér Jun 17, 2015 8:28 pm

Pues yo soy agricultor exclusivamente, por tanto mis ingresos dependen del campo, me he metido en ecologico por dos cosas, primero porque siempre he sido un agricultor respetuoso con el medioambiente nunca he abusado de venenos(me he pasado años y años sin utilizar insecticidas) ni herbicidas y si he ido talando y he visto un nido he cortado otra rama asi que me considero bastante respetuoso, y segundo y principal porque economicamente lo veo mas rentable a medio largo plazo, por tanto aparte de apasionarme  la idea  mi intencion es intentar llevarlo lo mejor posible, compost estiercol tratamientos, lo que haga falta para coger buenas cosechas, me gustaria ser un soñador pero por suerte o por desgracia mis ingresos integros dependen del campo. Llevo las tierras con otro socio y hemos apostado por el ecologico  en un 60% mas o menos de las tierras que llevamos.
Yo voy por el campo y veo una perdiz con sus perdigones y me encanta o liebres o conejos, y veo que se estan perdiendo, y me gustaria dejarle a los que vienen detras lo mismo o mejor que me dejaron a mi, y por ahora todas las fincas que llevo han mejorado enormemente el suelo que es la base, tenemos que criar una buena despensa que es el suelo, y con el ecologico espero conseguirlo. perdon por el testamento

garcia


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  rafanavarro@live.com el Miér Jun 17, 2015 10:24 pm

garcia escribió:Pues yo soy agricultor exclusivamente, por tanto mis ingresos dependen del campo, me he metido en ecologico por dos cosas, primero porque siempre he sido un agricultor respetuoso con el medioambiente nunca he abusado de venenos(me he pasado años y años sin utilizar insecticidas) ni herbicidas y si he ido talando y he visto un nido he cortado otra rama asi que me considero bastante respetuoso, y segundo y principal porque economicamente lo veo mas rentable a medio largo plazo, por tanto aparte de apasionarme  la idea  mi intencion es intentar llevarlo lo mejor posible, compost estiercol tratamientos, lo que haga falta para coger buenas cosechas, me gustaria ser un soñador pero por suerte o por desgracia mis ingresos integros dependen del campo. Llevo las tierras con otro socio y hemos apostado por el ecologico  en un 60% mas o menos de las tierras que llevamos.
Yo voy por el campo y veo una perdiz con sus perdigones y me encanta o liebres o conejos, y veo que se estan perdiendo, y me gustaria dejarle a los que vienen detras lo mismo o mejor que me dejaron a mi, y por ahora todas las fincas que llevo han mejorado enormemente el suelo que es la base, tenemos que criar una buena despensa que es el suelo, y con el ecologico espero conseguirlo. perdon por el testamento

Si toda la agricultura ecológica fuera como tú dices, a mí también me llamaría la atencion. Desgraciadamente, como cita el compañero, en el olivar, la mayoría de lo que hay son fincas grandes para no gastar un duro y cobrar la subvención.

En el ecológico tienes la limitación de no poder usar productos químicos de síntesis, pero las bases son exactamente las mismas que para el olivar convencional, lo que pasa que en convencional puedes usar unas herramientas que en eco las tienes prohibidas, por lo que tienes que usar y combinar otras, nada mas, no hay mayor diferencia.

Tu por fotos como todos, y pon un epígrafe (recordar que es en ecológico...), y más o menos, las recomendaciones serán muy parecidas a las demás.

Creo recordar que eras de Granada, no?

rafanavarro@live.com

Localización : Córdoba

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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  pau el Miér Jun 17, 2015 11:53 pm

Yo empecé en esto hace 5 años y la mayoría de las tierras que llevo de esa forma van a seguir.
Tus intenciones son buenas, pero como es natural tu terreno no será todo igual y tendrás que dar distintas formas de trabajarlo, es fundamental la experiencia que a veces no hay más remedio que adquirirla a base de equivocarse o acertar, pues te  pueden calentar la cabeza muchos sopla gazpachos con buenas intenciones pero con poca profesionalidad pues cuando se trata de buscarse la vida con esto hay es donde el artista se la juega.
De lo que te puse en el anterior mensaje pues salvo el grupo de los cobra subvenciones profesionales. pues eso sí no cogerán aceitunas pero consiguen subvenciones hasta para acostarse con la parienta tienen muchas manos para eso.
 Pero los demás todo se puede entender y a veces se consiguen mejores resultados con menos inversión que donde gastas más digamos la relación gastos ingresos.
Tus principales problema serán el manejo de suelo o cubierta vegetal y el nitrógeno al menos eso son los míos. Por supuesto que hay que contar con el agua, ayuda mucho el regadío yo trabajo todo en secano.
te diré para animarte que la finca más rentable que yo conozco por esta zona la he tenido yo en ecológico este año pasado estoy casi seguro que nadie ha superado sus números ni los eco ni los convencionales, pero has de tener en cuenta que esto no es lo normal pues te echarán menos kilos seguro pero si tienes la maña de que te rindan al ser más caras y con años como este que tenemos de buenos precios pues los números salen muy bonitos, pero no es lo normal al menos es mi experiencia aunque yo quiero conseguirlo cada vez más a menudo.
bueno basta por hoy que pelmazo  Mad pero es que hay tanto que decir. 
Saludos y ten confianza en tu nuevo camino

pau


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  Querty el Jue Jun 18, 2015 8:24 am

Mis respetos para todos los que os ganáis las habichuelas produciendo en ecológico.


Querty


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  Piñuelo el Jue Jun 18, 2015 12:48 pm

¿Cuál es más rentable y da menos trabajo? ¿El convencional o el ecológico?.
Son dos preguntas que entiendo que son muy directas y no se si se podrán contestar de la misma forma, pero en resumidas cuentas es en lo que casi todos estamos pensando, por que yo podría cambiar pero me da miedo (gastos, precios más caros, hiervas, rentabilidad. etc.).
Perdonar por ser tan directo y parecer tan materialista.
Un saludo.

Piñuelo

Localización : Baza

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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  garcia el Jue Jun 18, 2015 5:20 pm

Gracias a todos, intentare ir poniendo fotos e ir comentando aunque soy un desastre para poner fotos, mi miedo principal es tambien la hierba y el nitrogeno. La hierba intentare solucionarlo arando y donde no pueda pues a desbrozarla y rastrazos cada dos por tres, el nitrogeno uf esa es la madre del cordero, tengo en proyecto una planta de compostaje, los suelos los tengo creo yo bastante bien y tambien tengo pensado aplicar algun abono que he visto por ahi a base de purines con un 8-4-6 creo que era, tendre que echar muchos mas kilos pero bueno habra que ir probando. Ahora toca invertir en maquinaria, remolque esparcidor, abonadora grande, y trituradora de martillos super desplazable y lo que se vaya viendo, todo poco a poco y lo que pueda de segunda mano mejor.
No se que sera mas rentable, pienso que un ecologico muy bien llevado y mucho mas sostenible al paso de los años, lo que no me cabe la menor duda es que el ecologico requiere mas trabajo para hacerlo bien.

garcia


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  garcia el Jue Jun 18, 2015 5:22 pm

Ah Rafa si soy de Granada de la zona de los montes orientales.

garcia


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Re: Olivar Ecológico

Mensaje  pau el Vie Jun 19, 2015 12:07 am

García no se si lo has puesto pero ¿cuantas hect. tienes en eco?

pau


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Re: Olivar Ecológico

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