El mercado: CAMPAÑA 15/16

Recuerdo del primer mensaje :

Querty escribió:En relación al comentario de lojaime, mis datos respecto a los principales productores para la campaña 15/16 son los siguientes:

España	1.250.000 tn
Italia	300.000 tn
Grecia	260.000 tn
Turquía	150.000 tn
Túnez	140.000 tn
Marruecos	120.000 tn
Portugal	90.000 tn
Argelia	60.000 tn
Total	2.370.000 tn

En total salen 2.37 millones de tonelada para el 90% de producción, unos 2.65 millones mundial

AOVE escribió:Tengo entendido que van el precio va a rondar los 0,60 euros/kgs, de aceituna por la aceituna de verdeo de la  variedad Hojiblanca.... es la que más se verdea por la zona de la comarca de Antequera. Hablo de puestos particulares (no cooperativas). Por contrastar, ¿tenéis información de precios de esta u otras zonas distintas?

Por la zona de Badajoz exactamente eso, a 0,60 €/kgs. En varias zonas se maneja ese precio.

El Mercado

Continua la firmeza por parte de los productores, y aunque no hay subida, se observa cierto nerviosismo en los compradores, lo cual, al menos nos dice que la bajada se ha detenido y los precios  se estabilizan y se afirman.

Pues por lo menos en el pool red si se aprecia subida, aunque la verdad no se muy bien como funciona este mecanismo de información.

Eso es porque el Pool lo hace de forma matemática,es decir, suma todos los precios y si la media ponderada le da que ha subido 1 peseta en Kg, como la escala del gráfico es muy estrecha,pues da subida, si lo miras, cuando parece que a subido mucho, la subida es de 5 cts de euro,y la mayoría de las veces da subida o bajada con solo 0,02 € y aun con menos.

En cambio la información mía es global, es lo que veo en el mercado,no me rijo por ninguna publicación, lo que se,es por las operaciones que se hacen, no hago medias ni cálculos.

BM escribió: como la escala del gráfico es muy estrecha,pues da subida, si lo miras, cuando parece que ha subido mucho, la subida es de 5 cts de euro,y la mayoría de las veces da subida o bajada con solo 0,02 € y aun con menos.

Pues se amplía la escala y se tiene una visión mas general.

Lo que se observa es que a poco que ha aumentado el volumen de compra (barras dentro del circulo rojo) los precios se han estabilizado.

Normal, si aumenta la demanda,los precios se estabilizan y cuando aumente mas, subirá.

El Mercado en Andalucía:

"Jaén: Mercado incierto. Se frena el descenso registrado en las últimas semanas. Movimientos procedentes de industriales, particulares y pequeñas cooperativas. Repunte de precios influenciado por la presencia de Italia.

Córdoba: Mercado más firme con repunte en todas las categorías. Tranquilidad en la producción y ausencia de lluvias en las últimas dos semanas que invitan a la precaución del productor. Picoteo más fluido del envasador.

Sevilla: Más firmeza en el mercado debido a la presencia italiana y a la escasez de lampante. Repunte en las cotizaciones de casi todas las categorías. Operaciones de escasa cantidad para cubrir necesidades puntuales.

Granada: idéntica situación que en Jaén.

Málaga: Mercado muy tranquilo."

Continua la firmeza, los compradores,que están secos,compran lo menos posible para evitar la subida de precios,los vendedores también ofertan el mínimo por pensar que esto debe subir,los extras entre 2.95 y 3€ , los virgen 2,80-85€ ; el miercoles proximo,sera un dia importante en la tendencia de los precios,pues ya estará produciendo Jaen,que parece se va a retener y entonces se afirmaran los precios,la subida es mas dificil,pero.......

Por La Mancha, las aceituna Picual, se paga a 55 Cts de € (91,50 Pts mas IVA) el Kilo, aunque la mayoria no dan precio.

BM escribió:....el miercoles proximo,sera un dia importante en la tendencia de los precios,pues ya estará produciendo Jaen,que parece se va a retener....

Jaén lleva produciendo aceite un mes.

Según  mi información  los italianos están comprando a 3€  lo que salga para esta semana y la próxima. Veremos  cómo evoluciona el mercado. Yo de momento no vendo.

Querty escribió:

BM escribió:....el miercoles proximo,sera un dia importante en la tendencia de los precios,pues ya estará produciendo Jaen,que parece se va a retener....

Jaén lleva produciendo aceite un mes.

No lo sabia.

Pepeillo escribió:Según  mi información  los italianos están comprando a 3€  lo que salga para esta semana y la próxima. Veremos  cómo evoluciona el mercado. Yo de momento no vendo.

 Efectivamente, los aceites buenos de verdad los estan pagando a eso y alguno,a 3,10, es cierto.

Boletin Junta Andalucía final noviembre

Y yo te lo puedo confirmar personalmente.

Asi ya lo se.

Anoche en la asamblea de la cooperativa a la cual pertenezco nos informaron sobre las ventas realizadas la semana pasada a italianos,200000 kgs de virgen extra a 3 euros y 25000 kgs de lampante a 2.80.Zona de la siberia ,Badajoz.

Pepeillo escribió:Según  mi información  los italianos están comprando a 3€  lo que salga para esta semana y la próxima. Veremos  cómo evoluciona el mercado. Yo de momento no vendo.

Los italianos son muy listos, compran aceite de excelente calidad de principios de campaña a un precio bastante asequible para ellos. Hacen ahora la carga, repunta después un poco y paran de comprar, pero ellos ya han salido de su aprieto para aprovisionarse a un precio más que razonable.

El año pasado fue igual, sobre estos días estaban liquidando a 2,8 - 2,9 €/kilo y para principios de enero ya podías liquidar a 3 €, manteniéndose estable en se precio hasta marzo o así y cuando salió el cuaje fue cuando empezó a tomar más precio.

Jaen y lo que no es Jaen llevan ya más de 15 días. El inicio fuerte y real es a partir de este puente. Yo mañana.

En Italia hay poco aceite disponible en este momento, por lo que toca comprar en España y subir precios.

Pues aquí estamos esperando con los brazos abiertos, ahora lo que hay que hacer es saber jugar bien nuestras cartas y no vender tan facilmente como hasta ahora.

anlo escribió:Pues aquí estamos esperando con los brazos abiertos, ahora lo que hay que hacer es saber jugar bien nuestras cartas y no vender tan facilmente como hasta ahora.

En 2015 las importaciones italianas de aceite tunecino se multiplicaron x8 respecto a 2014 y las importaciones de aceite griego se multiplicaron x5,  este año Grecia tiene una producción media y Túnez baja.

Pero claro, veremos si conforme avanza la campaña, los productores necesitaran  pasta para pagar jornales 
porque pronto empezaran a pedir, cosa que es lógica y estarán  obligados a vender como siempre.

Pero bueno esperemos no haya mucha alteración a la baja. que parece ser que no.

El Mercado

Ya se ha pasado el puente y de nuevo se reanuda la actividad economica, los precios estan firmes y la gente no está por vender a estos precios,(menos mal) por otro lado en Jaen la aceituna esta un poco verde y la gente no se lanza a recoger aparte que los rendimientos están bajos.

Con una demanda corta y menor oferta los lampantes están a 2,85, los virgen a 2,90 y los extras a 3-3,05 € Kg. la tendencia no es a subir pero si es de firmeza.

El Pool ,ignoro porque,da bajada, cosa que no es asi,y me encanta poder decirlo, la oferta está totalmente retraida y los compradores tienen gana de comprar, se están poniendo nerviosos porque los labradores no se lanzan a por aceituna y esos les pone nerviosos,no hay mucha subida,pero los virgen se pagan a 2,95 y los extras a 3,10 (solo los muy buenos), aunque la demanda es importante.

BM escribió:.... se están poniendo nerviosos porque los labradores no se lanzan a por aceituna y esos les pone nerviosos,

Disculpa pero no entiendo esa afirmación pues la campaña avanza a velocidad de crucero por todas partes.
Por lo que deberían ponerse realmente nerviosos los compradores es por el Anticiclón que tenemos encima. Un saludo.

Pues habría que preguntárselo a ellos, porque son los envasadores los que lo dicen, quizás sea en unas zonas,si,y en otras,no.

¿Y porque hoy da baja el Pool ,si no es asi?

BM escribió:Pues habría que preguntárselo a ellos, porque son los envasadores los que lo dicen, quizás sea en unas zonas,si,y en otras,no.

¿Y porque hoy da baja el Pool ,si no es asi?

El volumen de esta semana en poolred es de 5 millones frente a los 24 mill. de la semana pasada, es un volumen muy pequeño y por tanto fácil de manipular, por eso no me fiaría mucho de esos datos. El motivo de la falsa bajada lo desconozco, pero creo que poolred, tampoco ha mostrado precios menores a 3 euros en virgen extra, cuando según tus informaciones, los contratos eran más bajos hace unas semanas. Infaoliva por ejemplo, suele mostrar precios más bajos que poolred.

Otro motivo puede ser que los contratos que ves son a futuro y poolred es diario.

En fin, no tengo muy claro el motivo, pero tú información nos alegra el día



Un saludo

Poolred refleja las operaciones de un grupo de almazaras adscritas al sistema. Por supuesto no refleja todas las ventas de aceite y sólo es una referencia.


A mí me gusta consultar el gráfico de densidad de operaciones pues me parece más representativo.
A día de hoy mas del 50% de las operaciones se realizan por encima de 3 euros.