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información de los datos de producción actual de Grecia

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  Querty el Lun Ene 19, 2015 8:34 pm

Buscando información de los datos de producción actual de Grecia he dado con esta página que me gustaría le echarais un vistazo sobre las explotaciones griegas.
http://bit.ly/retornoalpasado

Querty


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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  Querty el Lun Ene 19, 2015 9:19 pm

Si consideráis que vale la pena comentarlo abrimos un nuevo tema porque no quiero desviarme del tema de precios pero vaya por delante dos reflexiones:
- no me creo la cifra de producción que publiquen.
- ni la calidad del aceite pues solo se basan en la acidez.

Querty


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información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  aguilar el Mar Ene 20, 2015 12:41 am

Estos griegos andan como nosotros hace 35-40 años solo se basan en la acidez nada de peróxidos, etc.
Lo que no se que analítica les aran cuando les compren para su exportación.... Como sus compradores se fíen de ellos van arreglaos, 
Y eso de que el 85%de su aceite es virgen extra que se lo aten a un dedo pues solo con ver la aceituna metida en sacos atrojada tienen hay una perdida importante de calidad y mas con la pinta que se les ver de molienda rápida jaja estos se tiran con los sacos llenos una semana solo fijaros las manchas de los sacos.

aguilar

Localización : arganda del rey

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  Querty el Jue Ene 22, 2015 8:39 am

Os invito a que veáis todas las fotos del reportaje.
Aguilar estoy contigo, ese es el "virgen extra" de los griegos.

Querty


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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  anlo el Jue Ene 22, 2015 11:28 am

Madre del amor hermoso!, viendo esas fotografias mi mente me a trasladado a los años 70 y principios de los 80 donde la aceituna se limpiaba en los tajos con las cribas y llenabamos los sacos. Si no es porque despues e visto las fotos del molino que es mas o menos moderno pensaria que son de 40 años atrás.¿ Como es posible que aún mantengan ese tipo de recolección en los tiempos que corren?, y ya para terminar los olivos que mas bien parecen almendros y algunos incluso chaparros donde el operario tiene que andar rameando por todo el olivo como si fuera un pajarillo. Por lo visto aquí y otras fotos que ví  de los olivos y agricultura italiana llego a la conclusión que tenemos todo a nuestro favor para ser lideres mundiales en este mercado y sin embargo los italianos nos llevan muchisimos año de ventaja en el tema mas importante de todos EL DE LA COMERCIALIZACIÓN, ahí suspendemos al igual que yo le doy un suspenso a los griegos, un saludo.

anlo

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  Querty el Jue Ene 22, 2015 11:51 am

Otro ejemplo en una de las zonas más productivas Creta, el destino de la aceituna es el mismo.
http://bit.ly/retornoalpasado2

Por cierto eso si es una buena cubierta vegetal.

Querty


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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  anlo el Jue Ene 22, 2015 12:07 pm

Esa aceituna la cojerán a plan familiar, porque si tienen que pagar jornales apañaos van, no comprendo porque envasan la aceituna en sacos en vez de echarla a granel en un remolquillo o en el propio coche. Respecto a la cubierta bufffffffffffffffff como se caiga una aceituna al suelo que la busquen despues, para mi eso es tener lo olivos de eiriazo, pues aunque luego desbrozaran toda esa hierba quedaria pasto por todos lados, creo que es una cultura totalmente diferente y por lo menos yo no llego a entenderla.

anlo

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  aguilar el Jue Ene 22, 2015 12:25 pm

Jajaja joder no se lo que decir sólo me sale risas pensando..... Mil costillas a ver quien del foro contrata a esta cuadrilla del vídeo jaja y al que le pille delante el la almazara a la hora de descargar ya puede irse a cenar tranquilamente jaja que hasta que descosan los jodios sacos se lleva su tiempo y bien apretaditos van los sacos como para no cojer acidez y dar virgen extra jaja.

Estos vienen a España y alucinan como se coje aki....

aguilar

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  Oselillo el Jue Ene 22, 2015 12:37 pm

Bufffff, la verdad es que a esos pobres ancianos te los llevas hoy al lado de un vibrador a ponerle mantos y a pegarle palos y te los cargas, si es aquí y a partir de cierta edad ...

Por lo demás, es lo que decís, tenemos mejores terrenos, tenemos mejores avances, tenemos mejores olivos, ... pero aún así no somos punteros 100 %, teníamos que ser los reyes del mambo aceitero a nivel mundial, es una pena que el negocio esté en manos de gente que no mira más allá de sus intereses personales y no en intereses generales.

Oselillo

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  aguilar el Jue Ene 22, 2015 12:40 pm

Pues esta claro que en producción y calidad pocos competidores tenemos pero como tu bien dices anlo nos falta saber o mejor dicho imponernos en la venta y dar un golpe en la mesa y no vender graneles a países productores como Italia que luego solo con poner su etiqueta ya venden a precio de oro nuestro aceite español...y lo exportan a nivel mundial,
Eso es lo que tenemos que aprender en dar valor a nuestro producto y quien quiera nuestro aceite se lo vendemos nosotros etiquetado,yo vetaría la venta de nuestro aceite a países productores y que cada uno venda su producto....

aguilar

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  el Conde de Montecristo el Jue Ene 22, 2015 6:23 pm

Los abuelos llevando la batuta, sacos, cribas, la viejas varas de castaño y hasta el gato dando el callo. Los pobres griegos pasandolas canutas.
   El año pasado le regalé la vieja criba a un chatarrero. Mi hermano, un sentimental, me echó la bronca. Visto lo que vemos cada día, a lo mejor hice mal...

el Conde de Montecristo

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  Querty el Jue Ene 22, 2015 7:14 pm

Algunos explotaciones griegas se van modernizando, ojo al sistema de vibración.
http://bit.ly/retornoalpasado3

Querty


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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  plbr el Jue Ene 22, 2015 7:43 pm

Este tipo de paraguas ya lo hemos visto en el foro.Resulta una recolección muy entretenida jejejejeje.

plbr

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  BM el Jue Ene 22, 2015 7:44 pm

Las cosas se pueden hacer con dos cosas,o  con dinero, o con ideas, y estos parece que solo tenian ideas.

BM

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  anlo el Jue Ene 22, 2015 8:16 pm

Que barbaridad, esto es de risaz pero bueno cada uno se apaña como puede

anlo

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  Oselillo el Jue Ene 22, 2015 8:43 pm

Jo que bien que se lo montan desde luego que de prisas ... nada de nada, aquí nos peleamos a ver quien coge mas de media y ahí... pues eso ... Para coger un saco por cabeza y para de contar

Oselillo

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  aguilar el Jue Ene 22, 2015 8:48 pm

Sin palabras jaja este hombre en cada olivo tiene que montar y desmontar un puzle....

aguilar

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  Querty el Sáb Ene 24, 2015 8:16 pm

Os prometo que estoy haciendo pesquisas para adivinar la producción real de Grecia, a ver si me contestan unos emails que les he mandado.

Mientras tanto para os pongo un enlace de nuestro mayor competidor este año en la producción de aceite: Túnez.
Como curiosidad dicen los productores que prefieren llevar la aceituna a las prensas tradicionales que a las almazaras más modernas pues obtienen más rendimiento y mejor aceite. 
Ahora me viene a la memoria un señor major que me decía que "con las modernuras solo ganan los modernos".

http://bit.ly/retornoalpasado4

Querty


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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  Querty el Sáb Ene 24, 2015 8:25 pm

A pesar de referirse a que en 2012 el 60% de las almazaras utilizaba un prensa tradicional, el articulo es de este año.

Querty


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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

Mensaje  aguilar el Sáb Ene 24, 2015 9:12 pm

Veamos...  Sobre el tema de rendimientos entre prensas tradicional y las modernas máquinas pues aki en mi pueblo de vez en cuándo sale este remita... Que antiguamente daban mas rendimiento que hoy día.... Y esto tiene su explicación pues hablad hasta de 4-5 puntos mas y la explicación es que el aceite obtenido de esta manera y seguro que en Túnez sigue en esas mismas condiciones los aceites obtenidos tienen muchos residuos o tulvios y recordaros que cantidad de posos quedaban en los culos de las garrafas o tinas donde se almacenaba los aceites esos residuos o tulvios son parte del rendimiento y hoy día el aceite que obtenemos es todo consumible osea nada de residuos o tulvios en los culos de las garrafas....
Hay esta la diferencia de rendimiento

aguilar

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Re: información de los datos de producción actual de Grecia

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