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El mercado: CAMPAÑA 16/17

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El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  Querty el Sáb Oct 01, 2016 4:42 pm

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Última edición por Querty el Lun Oct 02, 2017 7:53 am, editado 32 veces

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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  W.WHITE el Jue Sep 14, 2017 5:37 pm

Nosotros somos los que producimos la materia prima de este gran negocio. Los precios han subido porque recogemos muchos menos kilos, en secano hablo. Túnez ha vendido mejor que nosotros. Un saludo.
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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  BM el Vie Sep 15, 2017 1:18 pm

El mercado, es oferta y demanda, y nosotros hemos vendido peor porque hemos soltado el aceite sin ningún sentido comercial, solo mirando cosas raras, como "esto debería ser así" y otras aún más peregrinas ,cuando aquí debería haberse puesto el precio de 4€ el primer día y nada más.
Todo eso de las maniobras y demás, no sirve, si los envasadores hacen maniobras, los tenedores de aceite están en la obligación de contrarrestarlas, no de quejarse, y nada más.
Ellos están en la obligación de comprar lo más barato posible (a ser posible a 0,00 ) y nosotros en la obligación de no darlo.

BM

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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  el Conde de Montecristo el Vie Sep 15, 2017 2:10 pm

Ya en el año 1978 se hablaba de este asunto. El profesor D. Agustín López Ontiveros, responsable del principal estudio oleícola en la España de los años setenta, en su obra “El sector oleícola y el olivar: oligopolio y coste de recolección”, apuntaba a esta causa como una de las causas de la crisis en nuestro olivar.
Decía el profesor Ontiveros que existía una industria “oligopolística”, cuando se concentra en sólo unos pocos vendedores de gran tamaño. En este caso además se puede hablar de oligopolio “muy concentrado”, en cuanto un número no superior a 8 concentra más del 70% de las ventas del sector.
Es decir , que por un lado tenemos a miles de productores no organizados y que actúan en competencia perfecta unos contra otros (ahora más aún con la irrupción de los modernos olivares intensivos y superintensivos y la consolidación de los regadíos), y en el otro lado los 2 oligopolios “concentrados”, uno el del sector envasador, otro el de las grandes superficies como principal sector vendedor.
Las 2 partes enfrentadas poseen grandes diferencias, en cuanto a la organización, la capacidad de gestión empresarial, financiación, y en definitiva poder de mercado. Esto ocurre en el mercado del aceite y en cualquier otro donde se dé esta situación oligopolistica (véase por ej. el campo de las eléctricas, las telecomunicaciones, los hidrocarburos,…). El poder de mercado se traduce en una posición dominante, osea, en la capacidad de influir en los precios del mercado.
Esta situación de posición dominante, es cierto, se podría haber atenuado a través de 2 cosas, la primera, con la aparición de los grandes grupos de productores (Decoop, Jaéncoop, Interóleo..)que han concentrado a una gran parte de los mismos, y de las grandes denominaciones de origen. La segunda, con la consolidación de un mercado cada vez más globalizado a nivel mundial. Sin embargo, no se han producido los resultados deseados, entre otros motivos, por la falta de liderazgo, innovación y en definitiva capacidad de gestión de esos grandes grupos que han actuado con demasiada vocación conservadora y con muy poco espíritu de avance y mejora. Nos queda como, prácticamente única esperanza, la pujanza de la globalización del mercado y la entrada en escena de nuevos interlocutores y operadores (los italianos, los nuevos mercados emergentes,..).
La cosa, en definitiva, no tan simple, como para culpar a los miles de pequeños productores de nuestro sector olivarero, alguna culpa, es cierto, tendremos, pero no podemos achacarle toda la responsabilidad, ni mucho menos endosarle “el muerto”.

Un saludo
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el Conde de Montecristo

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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  Querty el Vie Sep 15, 2017 2:43 pm

el Conde de Montecristo escribió:Ya en el año 1978 se hablaba de este asunto. El profesor D. Agustín López Ontiveros, responsable del principal estudio oleícola en la España de los años setenta, en su obra “El sector oleícola y el olivar: oligopolio y coste de recolección”, apuntaba a esta causa como una de las causas de la crisis en nuestro olivar.
http://www.mapama.gob.es/ministerio/pags/Biblioteca/fondo/pdf/25000_all.pdf

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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  Filósofo el Vie Sep 15, 2017 3:50 pm

Cómo ya dijo otro forero:Qué calidad tiene el Conde! A ver si algún día coincidimos y echamos unas gordas para hablar de lo divino y lo humano. Un Saludo.

Filósofo


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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  BM el Vie Sep 15, 2017 6:54 pm

La culpa no es de los pequeños ni de los grandes, es de todos, pues tanto ha vendido los grandes como los pequeños, y así será,en tanto se culpe a los compradores de " pagar poco". Están en lo suyo.

Con la situación de este año, no tenía por qué haberse vendido a menos de 4 € ni un litro, ¿ o es que están mejor organizados en Túnez,Grecia,y demás? es cuestión de mentalidad comercial, los grandes grupos han ido vendiendo delante ,y no son "pobres agricultores" sin dinero.

BM

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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  Erbaka el Sáb Sep 16, 2017 7:20 pm

Yo creo que no es mejor organizados, pero los pocos olivos que he podido ver de esas zonas, sobre todo de Grecia, a 6€ son menos productivos que los secanos nuestros.
Traduce olivo en turco, griego y árabe y busca en YouTube, la mayoría es impensable aquí en la península.
A mi entender las comercializadoras que tienen el asa, saben los márgenes de productividad nuestra, griega, italiana, etc, y aprietan lo justo para quedarse con el zumo sin secar el árbol, es la única forma que me justifica las diferencias de precio.
Digo...

Erbaka

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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  bacardis el Sáb Sep 16, 2017 7:39 pm

ahora bajando en picado las 3 variedades y al final como siempre saldrá aceite de donde no hay.. para el enlace.

bacardis

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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  Stefan Fakin el Dom Sep 17, 2017 8:37 am

Erbaka escribió:Yo creo que no es mejor organizados, pero los pocos olivos que he podido ver de esas zonas, sobre todo de Grecia, a 6€ son menos productivos que los secanos nuestros.
Traduce olivo en turco, griego y árabe y busca en YouTube, la mayoría es impensable aquí en la península.
A mi entender las comercializadoras que tienen el asa, saben los márgenes de productividad nuestra, griega, italiana, etc, y aprietan lo justo para quedarse con el zumo sin secar el árbol, es la única forma que me justifica las diferencias de precio.
Digo...
Es muy claro! Mayor la producción → más bajo el precio, baja producción → precio alto. Aquí algunas personas ya están hablando sobre el precio del aceite doméstico subiendo a las nubes debido a la poca producción por la sequía. EN CADA PAÍS DEL MUNDO LOS CONSUMIDORES PREFIEREN LO DOMESTICO !!!!. En Croacia no se puede escuchar una buena palabra sobre el AOVE italiano, griego, turco o español sin conocer la calidad de los aceites de que están hablando !!!.
Ni siquiera El Todopoderoso puede cambiar esta opinión!

Stefan Fakin


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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  Stefan Fakin el Dom Sep 17, 2017 9:13 am

¿Por qué los precios son como son?
No hay nadie en Croacia y Eslovenia que dependa exclusivamente del aceite de oliva. Todos los agricultores producen otras cosas también (vino, frutas, verduras...) o está empleado o jubilado, y los olivos sólo se trabajan como una actividad adicional. Conozco a algunos médicos, directores, deportistas conocidos que tienen sus olivares. Y son ellos los más fuertes cuando se trata de criticar el AOVE extranjero ...... Producción es de tan solo 2 millones de litros ( no toneladas). Por eso los precios de AOVE doméstico son muy altos aquí! Si venden o no venden, productores viven bien (que es todo relativo!)!  Pero al final todos venden a 12, 15, 20 y mas euros. 
Una botella de 0.75 l (vidrio) de AOVE español o griego se vende en supermercados a 3.75 € o sea a 4.99 € por litro!

Stefan Fakin


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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  CarlosReiter el Miér Sep 20, 2017 11:51 am

El precio no para de caer. Empiezo a pensar que tendremos cuando empiece la campaña un precio similar al del año pasado (3,40 Euros). Qué rabia!
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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  nano el Miér Sep 20, 2017 12:38 pm

CarlosReiter escribió:El precio no para de caer. Empiezo a pensar que tendremos cuando empiece la campaña un precio similar al del año pasado (3,40 Euros). Qué rabia!
http://sevilla.abc.es/andalucia/cordoba/sevi-subira-precio-aceite-octubre-201709190814_noticia.html
Hay alguna gente que no entiende esta bajada tampoco, veremos a ver cuando salgan los aforos oficiales si le dan la puntilla o repunta el precio.

nano


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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  sesi el Miér Sep 20, 2017 3:22 pm

Lo que realmente nos preocupa a los agricultores no es el hecho de que no haya aceite, dado que este tema no lo podemos controlar y aceite sacan siempre de donde no hay, lo que realmente nos preocupa es que no hay aceitunas y las que hay de seguir así y como se cumplan las predicciones de que en Octubre tampoco va a llover, entonces si que va a ser una ruina.

sesi


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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  rafanavarro@live.com el Miér Sep 20, 2017 4:44 pm

La cosecha va mermando día a día. Si está bajando el precio medio de las ventas, se deberá a que los tenedores están haciendo sitio para la nueva cosecha, sin ser el precio de venta la prioridad...otra cosa no se me ocurre.
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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  W.WHITE el Miér Sep 20, 2017 6:52 pm

Buenas, por favor echadle un vistazo a esta noticia en italiano, utilizar el traductor de vuestro ordenador para comprenderla mejor, una vez traducida cuando utiliza términos como petrolero o petroleo, se refiere a aceite pero al traductor se le va un poco la pinza.

http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/25004-l-incognita-prezzi-dell-olio-d-oliva-congela-operatori-e-contratti.htm
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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  CarlosReiter el Jue Sep 21, 2017 9:02 am

Trump y su "América primero".  Esto es con la aceituna de mesa, luego vendrá con el aceite. 

http://www.elmundo.es/cronica/2017/09/21/59bea104468aeb9e098b462e.html
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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  Querty el Jue Sep 21, 2017 9:22 am

CarlosReiter escribió:Trump y su "América primero".  Esto es con la aceituna de mesa, luego vendrá con el aceite. 

http://www.elmundo.es/cronica/2017/09/21/59bea104468aeb9e098b462e.html

¿Estaban las empresas españolas vendiendo en EEUU el mismo producto que en España pero más barato que se vende aquí?.
Es que eso según los tratados comerciales vigentes es competencia desleal o dumping.

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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  Querty el Sáb Sep 30, 2017 12:24 pm


Fuente:Olimerca

Antológico el articulo de Olimerca...
Que el sector se puede encontrar con un problema añadido porque llueva? que los precios podrían volver a repuntar?

Por cierto el otro día escribieron un artículo donde ponían el grito en el cielo porque Mercadona, Carrefour, Alcampo, Hipercor... se habían animado a colocar en los lineales aceite de coco (precio entre 10 y 15€/ litro) junto al AOVE.
Deben estar muy preocupados en Olimerca porque aparezcan en el lineal productos mucho más caros y muchísimo menos saludables que el AOVE porque sobre los productos muy baratos y poco saludables que ya existen no dicen ni pío. Un saludo.

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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

Mensaje  Lojaime el Sáb Sep 30, 2017 2:11 pm

Querty, ves tú los problemas que podría haber según Olimerca si llueve, pues eso va a ser nada para los que se van a formar si no llueve. Imaginas que venga un otoño corto de agua, como no ha sido extraño en estos últimos años, el precio del aceite a donde se iría? Se tirarían de los pelos y de más arriba. Sobre todo los almacenistas que han rebajado sus existencias en estos últimos meses pensando que "la gran cosecha" les ayudaría a restituirlas. Como dice Pepeillo, lo extraño es que con este panorama el aceite no esté subiendo más. Yo me apunto a que la causa está en las importantes ventas realizadas por las cooperativas con el fin de liquidar en estos días. Veremos que ocurre cuando esto se termine.

Lojaime


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Re: El mercado: CAMPAÑA 16/17

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