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Gastronomía y AOVE

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Gastronomía y AOVE

Mensaje  cantarranas el Lun Nov 10, 2014 3:35 pm

Recuerdo del primer mensaje :

Como no sabia donde poner este tema para no mezclarlo con otros he creído que aquí podía ir bien,si no es así el señor Campero que lo traslade donde crea conveniente.
http://www.cocinafacil.com.mx/cmp/14/11/3/10-propiedades-delaceitedeoliva1/

cantarranas

Localización : Santiago de Calatrava

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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  aguilar el Sáb Oct 17, 2015 10:45 pm

Querty escribió:Para los golosos: pan tostadito con virutas de chocolate, aove y escamas de sal.

madreeeeeeee que pinta tiene ese dulce y con lo que me gusta el chocolate jajajaja

aguilar

Localización : arganda del rey

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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  rafanavarro@live.com el Dom Oct 18, 2015 1:18 pm

Debe de ser una bomba, resucita a un muerto!

rafanavarro@live.com

Localización : Córdoba

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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  comino el Miér Oct 21, 2015 10:15 pm

A  mayor consumo de aceite de olivo, menor deterioro cognitivo en la vejez. Así lo detetermina el estudio Predimed dado a conocer hoy en el ciclo divulgativo Diálogos Saludable , que impulsa Aceites de Oliva de España, marca de promoción de la interprofesional del aceite de oliva de España. El doctor Emilio Ros ha desgranado los resultados de la investigación dirigido a conocer los efectos de la dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra, en la evolución de las capacidades cognitivas de las 450 personas mayores de edad que participaron en el estudio. participantes mayores de dad quede mayor edad. Resultados que sorprendieron a todo su equipo:
«Los sujetos del estudio que consumieron dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra no sólo no manifestaron deterioro cognitivo, sino que mejoraron sus capacidades mentales y su memoria tras cuatro años de estudio», indica el doctor Emilio Ros. Los expertos achacan ese efecto a ciertos compuestos presentes en el aceite, «fundamentalmente antioxidantes naturales, los polifenoles, que contribuyen a retrasar la oxidación y por tanto alargan la vida celular”.
El este ciclo de Diálogo de Sevilla ha participado el prestigioso endocrino Antonio Escribano, experto en nutrición de deportistas, que ante todo ha desterrado mitos como el efecto del consumo de los aceites de oliva en la obesidad. «Mucho más determinante es el efecto de los azúcares», ha señalado Escribano, quien recomienda el consumo de aceite de oliva entre los deportistas al ser «las grasas más saludables. Su precio, si caro o barato, es intrascendente. Es el mejor». Por esa razón, Escribano los denomina «la grasa de los deportistas».
El director general de Industrias y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Rafael Peral, ha alabado hoy la trascendencia que tiene para esta comunidad el aceite de oliva como industria y en la dieta mediterránea. «Hay 250.000 familias en Andalucía ligadas a los aceites de oliva y más de 300 municipios«, según Peral, quien ha recordado que «los andaluces consumen una media de 8 litros de aceites de oliva por persona y año. Sin embargo, esos consumidores gastan al año mucho más dinero en bollería industrial y refrescos azucarados que en aceites de oliva».
Este ciclo de Diálogo Saludable está dirigido tanto a los profesionales la salud como a todos aquellos preocupados por aumentar sus conocimientos sobre las bondades de los aceites de oliva y una dieta saludable. Para más información, en la webwww.dialogossaludables.com
http://sevilla.abc.es/sevilla/20151021/sevi-mayor-consumo-aceite-oliva-201510211842.html

comino


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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  comino el Miér Oct 21, 2015 11:22 pm

Querty escribió:Para los golosos: pan tostadito con virutas de chocolate, aove y escamas de sal.


Otro postre con chocolate,aceite de oliva y sal:
El dedo de Colón
Como ya viene siendo una tradición en cada ciudad donde desembarca Rocambolesc, su llegada a Barcelona comportará la creación de un polo especial para la ciudad, que será el dedo de Cristóbal Colón, emblemático símbolo barcelonés, con un guiño a una importante aportación del explorador, haber traído a Europa el cacao: "El polo será de chocolate, aceite de oliva y sal".

comino


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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  comino el Dom Nov 01, 2015 8:54 pm

La cura silenciosa del aceite de oliva.
De no cambiarse los hábitos alimenticios, Salas considera que en 50 años aumentará la mortalidad por cáncer y problemas cardiovasculares en España.


Impulso necesario
“Los efectos positivos del aceite de oliva extra virgen son conocidos en el país, aunque a veces parece que no nos creemos lo que tenemos en nuestro país”, asegura Salas. En este sentido, recuerda que cuando se presentó el estudio Predimed se registró un mayor impacto en Estados Unidos y otros países que en España. Una tendencia que cree que podría cambiar si se apuesta por una estrategia multinivel que “sea capaz de llegar a toda la población, pero especialmente a los colegios, comedores, restauración y padres a través de campañas de promoción y sensibilización”.

http://www.redaccionmedica.com/noticia/la-curacion-silenciosa-del-aceite-de-oliva-89310



Precisamente para que el conocimiento sobre esta fuente de beneficios alimenticios se aprenda desde la infancia, se está llevando a cabo una campaña de promoción con talleres para concienciar de los ventajas de su consumo a 15.000 escolares de nuestro país, por iniciativa de Aceites de Oliva de España, y con el apoyo de la Unión Europea.

http://www.expreso.info/noticias/gastronomia/48749_el_turismo_gastronomico_incorpora_el_aceite_de_oliva



La Diputación de Jaén y la Junta de Andalucía han impulsado la Semana Escolar del Aceite de Oliva y sus mundos, una iniciativa que persigue que los más jóvenes conozcan mejor el aceite para que lo amen. Se desarrollará entre el 9 y el 13 de noviembre con la participación de más de 40.000 escolares de 154 centros educativos jiennenses.

http://www.ideal.es/jaen/provincia-jaen/201510/30/escolares-conoceran-bondades-aceite-20151030142647.html

comino


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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  Querty el Mar Nov 10, 2015 12:11 pm

El aceite de oliva virgen o virgen extra es la grasa saludable más económica que existe.
https://goo.gl/Zbcs7a

_________________
http://bit.ly/el_foro_al_dia

Querty


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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  anlo el Dom Feb 14, 2016 8:04 pm


anlo

Localización : santisteban del puerto Jaen

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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  anlo el Lun Mar 07, 2016 7:04 pm

Ayer al medio dia y en compañía de buenos amigos nos comimos unas excelentes migas de harina con panceta y pimientos rojos secos. Todo elaborado con un excelente v.e.


anlo

Localización : santisteban del puerto Jaen

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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  Oselillo el Mar Mar 08, 2016 6:59 am

Jejeje!!! Que bien que os cuidáis

Oselillo

Localización : Higuera de Calatrava

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Helado de AOVE

Mensaje  el Conde de Montecristo el Jue Mayo 19, 2016 6:10 pm

http://cadenaser.com/emisora/2016/05/18/radio_valladolid/1463591787_332313.html


el Conde de Montecristo

Localización : Corduva

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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  Querty el Sáb Jul 09, 2016 12:36 pm

Para combatir el calor


Esas y muchas más recetas sencillas donde el aove es el protagonista en 
http://bit.ly/recetas_verano_AOVES

_________________
http://bit.ly/el_foro_al_dia

Querty


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Re: Gastronomía y AOVE

Mensaje  Contenido patrocinado Hoy a las 2:43 pm


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