Foro del olivar
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Opiniones sobre la variedad PAJARERO

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Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  knarck el Lun Mayo 07, 2018 12:06 am

Hola que tal,

primero de todo me presento, soy knarck, de córdoba, nuevo en esto de la agricultura olivar Embarassed .

la cuestión que tengo es; qué opináis sobre la variedad PAJARERO para plantación nueva, sin regadío?.

he visto sus características y son bastante impresionantes... digamos que es como un picuo, resistente a la sequía, incluso con más % de rendimiento, pero con desprendimiento fácil.

como iría esta variedad en una tierra como castro del río, espejo, etc? 
los podría criar bien sin regadío? (obviamente iría a regarlos pero no es lo mismo)

alguno de vosotros tiene esta variedad?

Saludos, y muchas gracias desde ya.

knarck


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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  knarck el Lun Mayo 07, 2018 12:15 am

me autorespondo ya que he visto un hilo en el foro sobre la variedad, gracias.

http://www.forodelolivar.es/t965-olivo-pajarero

knarck


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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  Cortijero el Sáb Mayo 12, 2018 12:13 am

El peor inconveniente que puedes tener con Pajarero es que no le gustará el secano, no resiste la sequía prolongada.

Cortijero

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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  Cortijero el Dom Mayo 13, 2018 7:29 pm

Tras análisis de ADN en algunas zonas de Málaga existe escaso el  Zorzaleño: Es árbol que llega a ser de gran porte que podría corresponder al que en otras partes de Andalucía se llama pajarero.

Cortijero

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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  rafanavarro@live.com el Dom Mayo 13, 2018 10:21 pm

El zorzaleño se corresponde con el lechín de sevilla, que es propio de Andalucía occidental.

El pajarero se asemeja al picudo, propios ambos del sur de Córdoba.
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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  Cortijero el Lun Mayo 14, 2018 12:06 am

Por dicho motivo el artículo de donde lo saqué, no obstante apoyarse en el ADN, lo deja dudoso y tan poco el pajarero es de gran porte. Realmente el único símil es lo de zorzaleño; ambas aceitunas deben de ser poco amargas y por eso bocado de los zorzales.

Cortijero

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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  rafanavarro@live.com el Lun Mayo 14, 2018 11:16 am

La aceituna de la variedad lechín se denomina también zorzaleña por el tamaño y forma del fruto, similar a un pistacho, que parece que es cómoda y apetecible para dichas aves.

En cambio, las aceitunas del pajarero, son grandes pero dulces, y suelen ser picadas por los pájaros precisamente por esa característica.

El lechín pienso que es el más cercano genéticamente hablando a los acebuches de Andalucía occidental, por su comportamiento y aspecto, mientras que el pajarero, podría estarlo con el picudo.

Un saludo.
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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  barragua el Lun Mayo 14, 2018 3:13 pm

El lechin creo que es olivo más duro para la sequía, y diría también que para los suelos

barragua


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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  Cortijero el Lun Mayo 14, 2018 4:45 pm

Por los dos motivos que indicáis Rafa  y Barragua, al Lechín en Almería se le denomina " del País " , por ser el más resistente a todo tipo de eventos y el de siempre, sucesor directo dela cebiche.

Cortijero

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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  caponato el Miér Mayo 16, 2018 8:50 pm

Los tengo plantados en algunas hileras en campiña cordobesa , es más resistente a la sequía que el pícual pero más vecero  crece rápido y su porte es grande , el fruto es grande el color de la hoja es más oscura que el picudo y el árbol es de porte más vertical que picudo .

caponato


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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  Murciano el Miér Mayo 16, 2018 10:12 pm

Hola Cortijero,
Hay más de una variedad de Lechín (Lechín de Granada y Lechín de Sevilla)
http://www.academia.edu/11737049/Caracterización_de_materiales_del_olivo_Cuquillos_Lech%C3%ADn_Lech%C3%ADn_de_Granada_

La del sureste es la Lechín de Granada suelen decir en muchas publicaciones, 
http://fyton.es/lechin-granada-cuquillo/
http://www.variedadesdeolivo.com/vivero_planta_de_olivo/341/lechÍn_de_granada/

Aunque por Murcia se la ha conocido en unos lugares como cuquillo (Moratalla, por ejemplo, y ahora en muchos sitios) y en otros como manzanilla (Caravaca, Cehegín, Bullas).
http://www.iesmurgi.org/murgimedia/index.php/inicio/programas-de-divulgacion/naturaleza-y-ecologia/243-aqui-la-tierra/tierra/6769-mama-cuquillo-un-tesoro-murciano-con-mas-de-300-anos-de-antigueedad

No se cuanto se parecen, pero es un olivo muy resistente.
Yo he puesto de esas porque apuesto por lo tradicional

Murciano


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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  Cortijero el Miér Mayo 16, 2018 11:41 pm

Hola vecino murciano, el  Lechín que tenemos en Almeria es el de Granada, con los caracteres que identificas tú y caponato. Aquí muchos entendidos los mantienen y protegen en calidad de individuos singulares centenarios. Sus frutos son dificultosos de cosechar pero cada día más valorados, pues dan la mayor proporción de aceite y sus aceitunillas negras en ensalada son las más deliciosas. Hay una involución hacia ellos. Son los más resistentes, venerados ancianos.Saludos a Murcia.

Cortijero

Localización : Almeria

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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  jorgito el Jue Mayo 17, 2018 12:08 am

Como me alegra ver que hay más "enamorados" de esta variedad, pensé que era el único loco que seguía plantando la lechín de granada.
Y del aceite, que me decís de su aceite?. Quien lo prueba dice que es de los mejores que ha probado, comparable o mejor que el famoso picudo.  Very Happy Very Happy

jorgito

Localización : Los Vélez

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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

Mensaje  Murciano el Jue Mayo 17, 2018 6:17 am

Cortijero,
tengo la impresión de que el nombre lechín de granada lo puso alguien sin mucho análisis de las distintas variedades que puede haber en el sureste o porque fue el primero que hizo referencia a ese tipo de olivo. Pero en Murcia siempre lo hemos conocido por otros nombres, que me gustan más porque no tienen referencia provincial Very Happy

sí, es una aceituna que no se desprende fácil, pero muy apreciada para picar cuando está negra y para paté. el aceite, además, he leído por ahí (ahora no me acuerdo donde) que dura más en buenas condiciones que el de otras aceitunas como la arbequina. Sobre el rendimiento, tampoco creo que sea demasiado alto.

Pero como dice jorgito, el aceite es de primera categoría. Y los que lo prueban también me lo dicen a mí. Y es gente que le gusta el aceite.

Jorgito, yo también soy un enamorado de esta variedad, por su resistencia, por su calidad y porque soy partidario de que si en una zona hay un olivo que ha evolucionado bien y se ha mantenido, debe se porque es la variedad más idónea para ese terreno. 

Saludos vecinos almerienses.

Murciano


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Re: Opiniones sobre la variedad PAJARERO

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