Foro del olivar
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Me presento...joses69

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Me presento...joses69

Mensaje  joses69 el Mar Abr 11, 2017 9:39 pm

Buenas tardes a todos, 

En primer lugar muchas gracias por acogerme en este foro y por adelantado muchas gracias por vuestra ayuda e información, tambien por adelantado disculparme por posibles meteduras de pata, despistes etc, no suelo participar en foros, pero este me interesa mucho primero por mi afición e interes por este mundo y segundo por que en dos o tres años quiero hacer un proyecto de empresa y elaborar aceite. Intentaré haceros un pequeño resumen.
Tengo una casa, que he alquilado en un pueblín de guadalajara, he observado que hay muchos olivos en pequeñas parcelas, pero no hay almazaras, estos olivos la mayoria están en estado de abandono, sin explotar.
El caso es que casualmente, el curso que viene voy a estudiar explotaciones agroecologicas y y gestion forestal y m. ambiente, esto añadido a que quiero dar otro rumbo a mi vida laboral, se me ha ocurrido un pequeño proyecto, unificar todos estos olivos ya sea alquilando o comprando y montar una pequeña almazara artesanal, de pequeña pero esmerada producción, algo así como los denominados " vinos de garaje " pero AOVE, que pueda montar en un pequeño espacio.
1º ¿ que os parece la idea ? es un disparate o algo realizable ?
2ª ¿se puede encontrar pequeña maquinaria, prensas etc que se pueda montar en un espacio pequeño...?
3ª y ya abusando de vuestra generosidad, ¿ donde podria informarme sobre licencias, permisos etc...

Muchas gracias y encantado de estar entre vosotros !!

joses69


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Re: Me presento...joses69

Mensaje  encharcado el Miér Abr 12, 2017 2:35 pm

Hola Joses69.

La idea es realizable y efectívamente es muy bonita. Cosa distinta es que tus expectativas a corto plazo sean realizables, es más bien un proyecto a largo plazo. Por cierto, que nunca sea esto tu única fuente de ingresos.

Maquinaria pequeña, etc. hay un montón, tal vez te tengas que orientar más que por maquinaria manual, por un conjunto de segunda mano o usado, todo dependerá del volumen que quieras o puedas mover.

En cuanto a la licencia, tienes que dirigirte al ayuntamiento donde pretendas montar las instalación y consultar con el técnico municipal. Para temas artesanales es menos "costoso" que para una industria al uso, pero a fin de cuentas para 1 kilo casi lo mismo que para 1 millón (salvando algunas distancias claro)

Otra cosa que debes de consultar es el tema de los grupos de desarrollo rural, también en el ayuntamiento donde te instales.

Saludos.

encharcado

Localización : Granada

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Re: Me presento...joses69

Mensaje  juan jesus el Miér Abr 12, 2017 9:48 pm

BIENVENIDO Y SALUDOS.

Emprender nunca es malo.......

Siempre como dice la canción de Fonsi, pasito a pasito. El mercado ya te demandará más, y más rápido, según..................

Si lo vas haciendo ya vas contando.

SUERTE......

juan jesus


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Re: Me presento...joses69

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